High Limit Baccarat è un trendy, divertente gioco ed energetico sia di fortuna e bravura effettuati tra il banchiere e il giocatore. Le quote del gioco sono decisamente elevato e la vincita sul tavolo sono abbastanza notevoli. Il gioco è giocato con 8 mazzi standard da 52 carte ciascuno rimescolate dopo il completamento di ogni gioco. Prima che il gioco può iniziare il giocatore deve piazzare le sue scommesse, si può scommettere su se stesso, il "Banker" o su un pareggio. Il ragionamento alla base del gioco è indovinare quale mano sarà più vicino al valore di nove anni e la mano vincente sarà determinata dalla mano scommesso su di se e che vince la mano o no.